Домой Строительство Изготавливаем коптильню холодного копчения: пошаговая инструкция Материалы: 1) доска 25 мм...

Изготавливаем коптильню холодного копчения: пошаговая инструкция Материалы: 1) доска 25 мм 2)..

54
0
ПОДЕЛИТЬСЯ
Изготавливаем коптильню холодного копчения: пошаговая инструкция

Материалы:
1) доска 25 мм
2) листовая нержавеющая сталь
3) шурупы
4) сеточка
5) печь
6) труба
7) брус 30 мм
8) гравий
9) цемент
10) песок

Инструменты: 1) ножовка 2) лопата 3) шуруповерт 4) молоток 5) дрель 6) электропила 7) уровень 8) рулетка

Шаг 1. Подготавливается место под фундамент, выкапывается неглубокая площадка глубиной 15 см, не более. Размерами по длине и ширине участок должен соответствовать габаритам будущей коптильни.
Закладывается щебень и армирующая сетка, все равномерно распределяется.

Шаг 2. В подготовленную опалубку заливается цементный раствор. После его застывания на площадку закрепляется деревянная рамка, которая будет основанием для будущей коптильни.
Проверяем по уровню, чтобы основание было идеально ровным.
Поверхность рамки обильно смазывается герметиком.
На подготовленную поверхность устанавливается вырезанный под размер рамы лист нержавеющей стали.

Шаг 3. Изготавливаем каркас коптильни.

Шаг 4. Для равномерного выхода дыма просверливаем отверстия в доске которая будет крепится в самом верху.
Отверстия защищаем сеточкой, приклеенной на герметик, чтобы ничего постороннего не попадало внутрь камеры.

Шаг 5. Делаем отверстие в камере под установку трубы дымохода.

Шаг 6. Устанавливаем трубу.

Шаг 7. Для удобства подвешивания продуктов пропускаем металлические трубки через верхние бруски.

Шаг 8. Устанавливается термометр в верхней части.

Шаг 9. Устанавливаем дверь.

Шаг 10. Последний и завершающий этап — создание крыши.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here