Жирность глин раствора для кладки может быть приближенно определена по объемному весу глиняного теста.
Для этого из испытуемых глин готовят тесто одинаковой консистенции (14—16 см по величине погружения стандартного конуса); взвешиванием определенного объема теста каждой разновидности глины и делением веса (в килограммах) на объем (в кубических метрах) определяют объемные веса, по величине которых можно сделать заключение о степени жирности.
Качество (сортность) воздушной извести может быть приближенно определено по объемному весу известкового теста при подвижности его по стандартному конусу 12 см.
Качество извести контролируется также следующим простым способом: из семи кирпичей складывают столбик на известковый раство для кладки состава 1 : 3. Известь может считаться удовлетворительной, если столбик, поднятый через четыре дня за верхний кирпич отвесно и без перекоса, не разрушится.
Консистенция, или подвижность раствора для кладки (его способность растекаться под действием собственного веса), определяется глубиной погружения в раствор стандартного конуса. Для разных видов кладок подвижность известкового раствора меняется. Так, например, для бутовой кладки, возводимой в летних условиях, она будет 50—70 мм, а для кирпичной кладки — 70—100 мм.
Помимо консистенции растворов для кладки, большое значение имеют также их удобоукладываемость и водоудерживающая способность. Под удобоукладываемостью понимается способность известкового раствора для кладки легко укладываться плотным слоем, заполнять все неровности основания и плотно примыкать к нему. Неудобоукладываемый, или «жесткий», раствор соприкасается с основанием не по всей поверхности и плохо заполняет неровности основания.
Удобоукладываемость растворов повышается введением в них пластификаторов: неорганических (глина и др.) и органических (пластификатор ЦНИПС-1, соапсток и др.).
Под водоудерживающей способностью раствор для кладки понимают способность его удерживать воду, введенную при затворении, и сохранять удобоукладываемость как на плотных (природный плотный камень), так и на пористых (обожженный кирпич) основаниях. Известковый раствор для кладки, не обладающий этой способностью, легко отделяет воду при своем перемещении на некоторое расстояние; при укладке на пористое основание раствор отдает последнему значительную часть воды и становится жестким, а это ухудшает работу с ним и снижает прочность кладки.